Este cambio en las formas de trabajo se puede manifestar de muy diversas maneras; una mayor especialización de los trabajadores de hostelería, trabajo repetitivo, mayores ritmos de trabajo, indefinición de los puestos de trabajo, multiplicidad de funciones, intensidad de la carga de trabajo etc.

 

A todo esto hay que añadir la generalización de nuevas formas de organización del trabajo como subcontratación o externalizacion que hacen más complejas las relaciones de trabajo con superiores y subordinados del centros de hostelería.

 

Todo esto hace que cada vez nos centremos mas en estudios y relacionados con la salud no solo física sino psicosocial de los trabajadores. hosteleriamadrid.com

 

Publicamos el estudio y la guía que presentamos el pasado mes de diciembre.

•           Detección e identificación de las variables: demandas/recursos organizacionales y demandas/ recursos individuales

•           Guía de buenas prácticas psicosociales en el Sector de Hostelería

 

Esperamos sea de vuestro interés.