Receta del día: Chiles rellenos
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by: sucrepr
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Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de chiles rellenos, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes para la receta de chiles rellenos:
2 tamales de elote
4 chiles poblanos, sin piel y sin semillas
1/2 lata de leche evaporada
1 taza de agua
1 cucharada de fécula de maíz
1 cubo de caldo de pollo
1 dadito de sazonador sabor a cebolla + ajo
100g de queso tipo manchego, rallado
Preparación de la receta de chiles rellenos:
Cortar los tamales a la mitad y rellenar los chiles con la mitad de cada uno.
Licua la leche evaporada con los 4 ingredientes siguientes y la mitad del queso tipo manchego; calienta durante 5 minutos a fuego medio, moviendo cosntantemente hasta que espese un poco, y reserva.
Bañar los chiles rellenos con la salsa, espolvorea el queso tipo manchego restante y gratina en el microondas por 2 minutos; sírvelos calientes.
Las recetas de chiles rellenos son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como las berenjenas rellenas y las recetas de esparragos rellenos.
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